Magalia Maella
TRAVAIL, EFFORT ET UN UNIQUE OBJECTIF, OBTENIR UN PRODUIT DE QUALITÉ: FRUIT, VIN D’ARAGON, HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA ET AMANDES
Magalia c’est la marque qui représente l’union d’une dizaine d’agriculteurs du village de Maella, situé dans le Bas Aragon. La culture de l’effort, la permanente recherche de la meilleure qualité et l’historique tradition locale dans la culture des terres nous unissent. De génération en génération les habitants de Maella “les Maellanos et les Maellanas” ont su donner à leur terre un traitement respectueux et les soins qu’elle mérite, pour ainsi faire de cette profession si digne leur mode de vie. La symbiose avec la terre et le climat en font une tâche passionnante.
Magalia représente aussi les fruits que nous cueillons de nos champs. Des fruits avec une garantie d’origine, de respect à nos traditions et à notre savoir-faire. Nos produits sont un hommage à nos parents, qui nous ont donné leur terre et nous ont appris à les cultiver.
Magalia c’est aussi le fort engagement de l’ensemble des producteurs afin de garantir la qualité optimale de nos produits. La production de notre référent, la Pêche de Calanda consommée dans plus de vingt pays européens et dans toute l’Espagne avec le reste de variétés de fruits, est notre mission, ainsi que la préservation et l’entretien de nos oliviers centenaires Empeltre, la vigne, profondément enracinée à nos terres et les amandes, le fruit sec de la zone.
Qualité et Appellation d’Origine Protégée
Magalia produit sous l’égide de trois Appellations d’Origine Protégées et la garantie de deux Certificats de Qualité
Nous sommes inscrits dans les différentes Appellations d’Origine Protégées, AOP Pêche de Calanda (pour la production de pêches tardives enveloppées individuellement dans un sachet), AOP Huile d’olive du Bas Aragon (pour les huiles d’olive Vierges Extra de l’olive empeltre), mais aussi en tant que Indication géographique protégée “IGP Vins de la terre du Bas Aragon”.
Nos installations, en rénovation permanente, disposent de la technologie nécessaire afin de mener à bien notre entreprise, et nous améliorons constamment nos procédés de production, approuvée par les certificats de qualité très exigeants, que vous pouvez consulter sur le lien suivant:
CERTIFICADO BRC 2023 | GLOBAL GAP 2023
Cliquez sur le nom du certificat pour le téléchargement
Nous produisons beaucoup de variétés de fruits de Mai à Octobre, principalement des ABRICOTS, NECTARINES ET PÊCHES
Nous sommes producteurs de pêches tardives enveloppées individuellement dans un sachet qualifiées AOP Pêche de Calanda. Nous produisons aussi des pêches rouges et blanches, des nectarines rouges et blanches, des abricots, des cerises et des prunes. Le climat de la zone nous permet d’étendre notre production de fruit de la mi-mai à la mi-octobre.
« Pêche de Calanda »
La pêche de l’AOP Pêche de Calanda a obtenu son prestige sur le marché grâce à sa grande taille et une excellente saveur.
L’authentique étiquette noire garantit une teneur en sucre de minimum 12 degrés Brix, le minimum à partir duquel les pêches émettent leur arôme attrayant. Notre pêche de Calanda, très prestigieuse, est disponible en Septembre et en Octobre. Les Pêches AOP Calanda cueillies par nos producteurs sont mises en sachet individuel manuellement, un travail acharné qui trouve sa récompense dans la palais du consommateur et dans la qualité du produit.
Huile d’olive Vierge Extra Empeltre et Arbequine
Notre Huile d’olive Vierge Extra Empeltre et Arbequine, un hommage doré à la tradition de nos ancêtres.
L’huile d’olive vierge extra est un aliment clé dans la diète méditerranéenne, avec des bénéfices évidents pour la santé mais aussi sa consommation plus qu’agréable, de plus c’est un produit travaillé historiquement sur nos terres. Nos producteurs disposent d’oliviers centenaires, témoin de la tradition et de l’enracinement de ce fruit sur nos terres.
L’Huile d’olive du Bas Aragon peut se définir par son apparence propre, aucune preuve de turbidité ou de saleté, sa couleur jaune avec des nuances dorées allant vers le vieil or, caractéristiques de la variété Empeltre, et sa douce saveur, fluide et très agréable en bouche, rappelant le parfum de l’olivier. Les olives Empeltre en conserve, typiques de la zone, est aussi une des olives les plus appréciée par les consommateurs.
Nous produisons aussi de l’huile d’olive vierge extra arbequine, une variété avec des particularités très différentes à celles de l’Empeltre mais qui dans nos champs produit une huile d’olive d’excellente qualité avec une touche de fruité.
Vins de la Terre du Bas Aragon, vins de Grenache rouge et Grenache blanc , des vins de caractère
Entre les arbres fruités et les terres arides s’étendent nos vignobles, une culture adoptée depuis plusieurs décennies et qui s’est fait une place importante dans notre production. Le Grenache rouge, cette variété si connue et si délicate a trouvé sur nos terres un bon endroit, et grâce aux petits soins des producteurs et de notre cave nous offre des vins de grande qualité et de fin bouquet. Notre terroir s’exprime au mieux sur les rouges et les blancs, avec le Grenache blanc comme protagoniste.
Les vignobles des “vins de la Terre du Bas Aragon”, occupe une superficie importante de la région où l’orographie, l’acidité de la terre et le climat font des Rouges, Rosés et Blancs, des vins de grande qualité et très appréciés par les consommateurs.
Formulaire de contact
Contact
Adresse: Av. Aragón, 110, 50710 Maella, Zaragoza
Téléphone: 976 638 004
Courrier électronique: calidad@magalia.org
